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匈牙利農業維基百科
較大的農業生產已經必須儲存,因此加工也開始了,因為沒有加工,產品就無法長期儲存。 1870 年代,布達佩斯成為世界製粉工業的中心,並一直維持到 辦桌外燴 1903 歐式外燴 年美國明尼阿波利斯市超越布達佩斯。 他們將整個君主國和巴爾幹半島國家的穀物運送到布達佩斯進行研磨。 製粉工業在1890年代達到發展高峰,當時碾磨了80萬噸穀物。 匈牙利的玉米產量排名第二,僅次於美國。 甜菜種植中心是 苗栗外燴 Kisalföld、Hatvan 和 Szerencs 周圍的土地,本世紀最初幾年,70% 的產量用於出口。 到1913年,該國的葡萄園面積已接近根瘤蚜爆發前的規模。 由於種植園的發展,除了歷史悠久的葡萄酒產區外,多瑙河和蒂薩河之間的沙地葡萄栽培也得到了發展。 由於葡萄枯萎病,啤酒消費量激增,啤酒產量在 外燴 1894 年至 1913 新竹外燴 年間翻了一番,人們消費的啤酒多於葡萄酒。 在城市中,特別是布達佩斯週邊地區,建立了為城市市場生產的蔬菜和水果種植場以及乳牛場。 到了1890年代末,鐵犁取代木犁的使用在農民農場中也普遍存在。
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